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宮燈盃就要到了，總是會有裁判與選手詢問淡江周邊的美食，為了不讓大家覺得淡江附近只有尚格鐵板燒能打，近期將會更新一些平價美食，本次的主題就是位於大學城的川味串香。俗話說「少不入蜀，老不離川。」四川作為天府之國，自然有許多迷人的美食。今天要介紹的川味串香，招牌就是一串十元的串串香與各式川味麵點。說串串香其實並不精確，因為所謂的串串其實有許多的分支，有自己涮的熱鍋串串、有老闆幫你涮的冷鍋串串，而川味串香的串串，則是屬於第三種：缽缽雞。缽缽雞，四川樂山市的小吃，是一種先將食材處理好，然後浸泡在紅油、藤椒油、芝麻中使其入味的涼串。雖然過去以雞肉為主，今日的缽缽雞也能看見其他肉類、時令蔬菜等各種食材。川味串香的缽缽雞嚐起來麻而不燥，溫潤鮮香，即便是不敢吃辣的朋友也可以嘗試。此外，川味串香的招牌還有各式川味麵食，其中尤以宜賓燃麵最為推薦。宜賓燃麵是四川宜賓市的知名料理，由於油重無水，點火即燃，故稱燃麵。在燃麵上撒上花生米、辣肉燥、梅乾菜，就是一盤麻辣鮮香的宜賓燃麵。宜賓燃麵的製作工藝甚至被列為非物質文化遺產，其紅火的程度可見一斑。當然，其他麵點如紅油牛肉麵、紅油抄手都是非常推薦的美食。台灣人不太愛吃辣，使得道地的川渝美食在台灣十分少見，而很幸運的，在淡江周邊就讓我們遇見了這麼一間川味串香。店名：川味串香店址：新北市淡水區北新路182巷52號推薦料理：宜賓燃麵、缽缽雞 # 淡江食記 # 川味串香 # 宜賓燃麵 # 串串 # 缽缽雞 # 紅油牛肉麵

｜第十四屆宮燈盃辯論公開賽延期舉辦｜

【重要公告】由於武漢肺炎疫情，校方配合相關政策決議停止辦理群聚型社團活動，並取消2020年3月2日之前所有活動借用教室之許可。淡江大學健言社為配合校方政策、協助控制疫情，故決議延期舉辦。相關退款事宜將於近日公佈，舉辦日期則需等待校方公布新年度調整後之行事曆與校方協商後公佈。宮燈盃辯論公開賽一直是許多辯手每一年期待的盛事，延期固然遺憾，然作為辯論圈的一份子、作為面向社會的活動，自然不應除外於防疫作戰中，相信不久後的明日我們將再次見面。不便之處尚祈海涵。＃最新資訊更新＃比賽延期舉辦之退費措施及注意事項一、更動後的賽期大會尚須與校方溝通，若有隊伍已確定要放棄比賽資格，可以先行聯絡大會進行退款，大會將退回報名費與保證金全額。二、賽期一旦確定後將盡速公告，公告後亦會保留一段時間讓各隊伍判斷是否繼續參賽，屆時若有隊伍要放棄比賽資格，仍可聯絡大會進行退款，大會同樣將退回報名費與保證金全額。三、以上二點退款流程完成後，如有參賽缺額，大會將重開二次報名。詳細時間及賽程調整問題，將於後續確認隊伍異動情況後另行公布。四、辯題不會因參賽隊伍變動而改變，即為「我國區域立委選舉應採複數選區制」。

技術提供：Blogger